Histoire du Cacao en Haïti

Le cacao est l’une des plus anciennes et prestigieuses culture d’Haïti, mais en déclin, du fait du vieillissement des vergers, du manque d’entretien et le désintéressement des jeunes pour l’agriculture.

Durant plus d’un siècle, avec le café, le cacao a été source de richesse et de devises pour le pays et source de revenus important pour l’Etat qui en taxait les exportations.

Avec la baisse des cours mondiaux du cacao, la production a connu une régression sévère au cours des 30 dernières années, et a provoqué l’abattage de nombreux cacaoyers par les agriculteurs.

Le cacao et le café qui ont été abandonnés en masse et remplacés dans les montagnes par les cultures de haricots et de céréales plus rentables à court terme mais désastreuse à terme pour l’environnement en raison de l’érosion causée par le sarclage nécessaire à l’entretien de ces cultures