Le riz en Haïti :
Consommation et augmentation de la production
Les experts estiment qu’il est possible de doubler la production nationale de riz.
Le riz local est produit par environ 90 000 familles productrices, avec un revenu moyen variant
entre 7 000 et 18 000 HTG/ha.
La vallée de l’Artibonite est la plus grande zone de production : 70 à 80 % de la production nationale, suivi de la région de Torbeck dans le département du Sud et de Ferrier dans le département du Nord-Est.
Les rendements dans la production peuvent être améliorés avec :
l‘application de paquets techniques ;
le renforcement des organisations de producteurs en des blocs de production pour l’organisation des services techniques ;
l’augmentation des surfaces irriguées du pays.
Actuellement on obtient 2 Ã 3 tonnes/ha, on pourrait obtenir de 8 Ã 10 T/ha.